迁安市西式面点培训学校 —— 专业西点教育,零基础到西点大师的摇篮,迁安市西点培训学校 - 西式面点师培训,小班教学 · 90%实操 · 推荐就业 · 创业扶持
课程体系总览
| 课程名称 | 学制 | 适合人群 | 核心亮点 |
|---|---|---|---|
| 经典西点专业 | 2年 | 初高中毕业生、零基础学员 | 系统全面,学历+技能双证 |
| 西点店长研修班 | 1年 | 想晋升管理岗的从业者 | 技术+管理+运营综合培养 |
| 烘焙甜品精英班 | 10个月 | 快速就业、连锁企业定向班 | 企业合作,毕业即上岗 |
| 烘焙甜品专修班 | 6个月 | 开店创业、私房烘焙 | 爆品全覆盖,营销辅导 |
| 烘焙甜品创业班 | 3个月 | 想快速创业的人群 | 短平快,小投入大回报 |
| DIY全科工作室 | 1个月 | 兴趣学习、家庭烘焙 | 随到随学,轻松入门 |
三、各课程详细介绍
1. 经典西点专业(2年制)
培养目标:
以培养精通西点制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的西点复合型人才为目标。学生毕业后可胜任西点师、裱花师、烘焙师、门店店长、技术总监等岗位。
适合人群:
初高中毕业生
想系统学习西点全科的无基础学员
希望获得学历+技能双证书的求学者
五大教学模块:
| 学习阶段 | 核心内容 | 代表产品 |
|---|---|---|
| 技能基础模块 | 西点基础知识、门店精细化管理、设备安全与维护、裱花基本功、抹胚学习 | 基础蛋糕胚、奶油抹面 |
| 技能拓展模块 | 常温蛋糕、整款造型蛋糕、网红私房蛋糕、面包基本功、饼干制作、韩式裱花 | 爆浆蛋糕、北海道戚风、肉松小贝 |
| 技能强化模块 | 慕斯制作、法甜制作、欧式面包、软质面包、艺术装饰面包、翻糖制作 | 提拉米苏、歌剧院、可颂、翻糖人偶 |
| 特色技能模块 | 中式面点、咖啡饮品、调酒、甜品台与展台设计 | 茶点、酥点、拿铁拉花、婚礼甜品台 |
| 岗前实习模块 | 进入西点企业轮岗实习,按岗位需求安排烘焙师、甜品师、裱花师等岗位 | 真实门店实战 |
涵盖产品类型:
蛋糕类: 戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕(约30种)
面包类: 软质面包、欧式面包、法式面包、丹麦面包、吐司(约45种)
西点类: 泡芙、塔派、布丁、马卡龙、巧克力制品(约25种)
裱花类: 基础花边、花卉蛋糕、韩式裱花、淋面蛋糕(约20种)
饼干类: 曲奇、酥饼、夹心饼干(约10种)
翻糖类: 翻糖人偶、翻糖花、3D造型蛋糕(约8种)
饮品类: 咖啡拉花、奶茶、果茶(约15种)
毕业证书:
国家认可《西式面点师职业资格证书》
新东方烹饪学院毕业证书
合作院校大专/中专学历证书(可选)
就业方向:
品牌连锁饼店:好利来、巴黎贝甜、奈雪的茶、喜茶热麦
五星级酒店西点房:希尔顿、万豪、香格里拉
高端甜品店、法式甜品店
自主创业:私房烘焙、甜品店
2. 西点店长研修班(1年制)
培养目标:
培养具备西点制作技术+门店运营管理+团队领导能力的复合型人才,胜任西点店长、区域经理、技术督导等管理岗位。
适合人群:
已有西点基础想晋升管理的从业者
想开店创业但缺乏管理经验的学员
希望系统学习门店运营的投资者
课程模块:
| 模块 | 核心内容 |
|---|---|
| 技术强化 | 市场流行爆品、季节限定产品、节日礼盒研发 |
| 门店管理 | 人员排班、绩效考核、客户服务、投诉处理 |
| 运营管理 | 成本控制、库存管理、SOP制定、食品安全 |
| 营销策划 | 线上线下引流、会员体系搭建、社群运营 |
| 财务管理 | 营收分析、利润测算、定价策略 |
| 实习实训 | 合作饼店店长岗位跟岗实习 |
就业方向:
连锁饼店店长、副店长
区域技术督导
自主创业开店
3. 烘焙甜品精英班(10个月)
培养目标:
快速掌握烘焙甜品核心技术,达到大型连锁企业高级西点师水平,实现毕业即就业。
适合人群:
想快速入行就业的求职者
零基础转行人士
企业定向培养学员
课程特色:
企业定向合作:与迁安市本地及全国连锁品牌签订人才培养协议
课程紧凑高效:10个月掌握2年制核心技能
岗前强化训练:模拟企业岗位需求,精准培训
核心课程:
面包系列(软欧包、丹麦、法棍、吐司)
蛋糕系列(慕斯、淋面、裱花、韩式裱花)
甜品系列(泡芙、塔派、布丁、马卡龙)
饼干系列(曲奇、酥点、伴手礼)
就业保障:
100%推荐就业
合作企业:好利来、奈雪的茶、巴黎贝甜、喜茶、85度C等
4. 烘焙甜品专修班(6个月)
培养目标:
系统掌握烘焙甜品核心技术,具备独立开店或担任专业西点师的能力。
适合人群:
想开店创业的学员
想做私房烘焙的宝妈、上班族
想系统提升技术的西点爱好者
核心课程:
| 类别 | 具体内容 |
|---|---|
| 蛋糕类 | 戚风、海绵、慕斯、芝士蛋糕、千层蛋糕、盒子蛋糕 |
| 面包类 | 日式甜面包、软欧包、法棍、可颂、贝果 |
| 甜品类 | 泡芙、提拉米苏、布丁、奶冻、马卡龙 |
| 饼干类 | 曲奇、蔓越莓饼干、杏仁酥、伴手礼盒 |
| 网红爆品 | 肉松小贝、麻薯、雪媚娘、毛巾卷、脏脏包 |
创业扶持:
选址装修指导
原材料采购渠道
设备清单及采购建议
产品定价策略
开业活动策划
5. 烘焙甜品创业班(3个月)
培养目标:
短时间内掌握市场热销爆品,学会私房烘焙接单、社群营销、低成本创业。
适合人群:
想做私房烘焙的宝妈
想副业增收的上班族
想开小型甜品店的创业者
课程亮点:
短平快:3个月学会50+款爆品
低成本:无需租店面,私房起步
重实战:产品拍照、朋友圈营销、接单流程全教
核心爆品清单:
| 品类 | 代表产品 |
|---|---|
| 千层蛋糕 | 原味千层、抹茶千层、榴莲千层、芒果千层 |
| 盒子蛋糕 | 豆乳盒子、芋泥盒子、草莓盒子、提拉米苏盒子 |
| 网红甜品 | 雪媚娘、毛巾卷、肉松小贝、麻薯球 |
| 慕斯切块 | 芒果慕斯、抹茶慕斯、巧克力慕斯、蓝莓慕斯 |
| 伴手礼 | 曲奇礼盒、雪花酥、牛轧糖、凤梨酥 |
创业辅导课(赠送):
私房办证流程
手机美食摄影
朋友圈/小红书引流
私房定价与接单话术
节日营销策划(情人节、母亲节、中秋、春节)
6. DIY全科工作室(1个月)
培养目标:
满足家庭烘焙兴趣需求,掌握日常烘焙技能,能独立完成家庭聚会、亲子活动的甜品制作。
适合人群:
家庭烘焙爱好者
想给孩子做健康点心的宝妈
退休人员兴趣学习
学习内容:
基础饼干(曲奇、蔓越莓饼干)
常温蛋糕(戚风蛋糕、纸杯蛋糕)
基础面包(餐包、吐司)
简单甜品(布丁、蛋挞、雪媚娘)
上课形式:
随到随学
小班教学
时间灵活(周末班/平日班可选)
四、迁安市校区教学优势
| 优势 | 说明 |
|---|---|
| 🍰 90%实操教学 | 理论为辅,动手为主,每节课至少80%时间在实操 |
| 👨🍳 名师手把手教 | 讲师均为高级西点师,5年以上连锁品牌或五星酒店从业经验 |
| 🔧 设备专业齐全 | 人手一套工具,高比烤箱、KitchenAid厨师机、急速冷冻柜 |
| 📋 小班限额教学 | 每班限20-25人,确保老师关注到每个学员 |
| 🤝 100%推荐就业 | 与迁安市本地30+家及全国3000+家烘焙企业合作 |
| 🚀 终身技术支持 | 毕业学员终身免费回校进修,新品配方持续更新 |
| 📄 学历+技能双证 | 毕业可获国家职业资格证书+学历证书 |
五、迁安市校区学员案例
陈同学(22岁):零基础学习《经典西点专业》2年制,毕业后推荐至迁安市好利来担任烘焙师,入职半年晋升为技术主管,月薪{薪资}+五险一金。
王女士(34岁,宝妈):参加《烘焙甜品创业班》3个月,现于迁安市经营“王太私房甜品”,仅靠微信群接单和小区团购,月均流水{流水}元,时间自由,兼顾家庭。
李同学(19岁):高中毕业后来校学习《烘焙甜品精英班》10个月,毕业定向输送至迁安市奈雪的茶,现担任面包区领班。
六、开课信息与报名
📍 校区地址: 迁安市市{区}路{号}(导航“新东方西点教育迁安市校区”)
📞 咨询电话/微信:15022589727
🕐 开班时间: 每月1日、15日新班开课,随到随学
💰 限时优惠(仅限本月):
前{名额}名报名者,立减{金额}元学费
赠送全套品牌烘焙工具礼盒(含刮刀、裱花嘴、温度计、厨师服)
两人同行再享95折
免费预约体验课一次(作品可带走)
七、常见问题 Q&A
Q:完全零基础,能学会吗?
A:可以。90%以上的学员都是零基础。我们从认识面粉、黄油开始教起,老师手把手纠正,学不会免费重学,直到学会为止。
Q:毕业证书有用吗?
A:毕业颁发国家认可的《西式面点师职业资格证书》(人社部备案,全国通用)+ 新东方结业证书。
Q:学校包就业吗?
A:是的。我们与全国3000+家烘焙企业签订校企合作协议,入学即签订就业协议,毕业推荐就业。
Q:可以试学吗?
A:可以。每周六为校园开放日,可免费预约一节体验课,自己做的面包蛋糕可以带走。
Q:学完之后想开店,学校会帮忙吗?
A:会的。学校提供从选址、装修、采购、产品定价到开业策划的全流程创业指导,终身免费咨询。
Q:上课时间怎么安排?
A:全日制班:周一至周五 9:00-12:00 理论+演示,13:30-16:30 实操练习。另设周末班、晚班。
迁安市全国报名热线:15022589727
推荐课程
-
开一家店,情怀是梦想的起点,但商业是梦想的基石。这门课程是我们16年来,在{ci...
-
走进咖啡的风味圣殿,解锁隐藏在每一颗豆子里的花果香、酒韵与甜感。本课程是美格16...

